Bewust eten, vitaal blijven

Wat zit er achter het woord dieet? Bestaan er slechte en goede calorieën? Bepalen genen echt ons gewicht? Wat vertelt ons lichaam ons als we zin hebben in “iets”? Waarom komen we aan terwijl we weinig eten en is gezond eten duur en koken tijdrovend? Dorota Sobolewska, diëtiste bij huisartsenpraktijk Laila in Den Haag en auteur van de blog Twój Dietetyk Den Haag, beantwoordt deze en andere vragen.